Jaggery Ghee Benefits: सर्दियों के दौरान, ठंड से बचने और शरीर को गर्म रखने में मदद करने के लिए लोग अपने आहार के हिस्से के रूप में इनमें से कई खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। गुड़ और घी उनमें से एक हैं, जिन्हें आहार में शामिल करने पर कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। अगर आप नहीं जानते इनके फायदे तो आइए जानते हैं गुड़ और घी खाने से क्या फायदे होते हैं-

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Jaggery Ghee Benefits: सर्दी शुरू हो गई है। मौसम बदलते ही हमारी जीवनशैली भी तेजी से बदलने लगती है। इस मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने के कारण लोग आसानी से संक्रमण का शिकार हो जाते हैं। ऐसे में इस मौसम में स्वस्थ रहने के लिए अपने खान-पान की आदतों में उचित बदलाव करना जरूरी है। इस मौसम में लोग आमतौर पर अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, जो उन्हें अंदर से गर्म रखते हैं और ठंड से बचाते हैं। गुड़ और घी उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें यदि आपके शीतकालीन आहार का हिस्सा बनाया जाए तो बहुत सारे लाभ मिलते हैं। आइए जानते हैं इसके कुछ फायदे-

कब्ज दूर करें

अगर आप अक्सर कब्ज की समस्या से परेशान रहते हैं तो गुड़ और घी आपके लिए अच्छा उपाय होगा। इसका नियमित सेवन करने से कब्ज और आंतों की कई समस्याओं से राहत मिल सकती है। गुड़ में फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व, घी के रेचक गुणों के साथ मिलकर उन्मूलन प्रक्रिया में सुधार करते हैं, जिससे असुविधा कम होती है।

वात, पित्त और कफ के लिए असरदार

आयुर्वेद के अनुसार, घी और गुड़ का नियमित सेवन शरीर में वात, पित्त और कफ जैसे दोषों को संतुलित करने में मदद करता है। गुड़ और घी में मौजूद पोषक तत्व आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और शांत करने में मदद करते हैं।

पाचन में सुधार

अगर आप पाचन क्रिया को बेहतर बनाना चाहते हैं तो गुड़ और घी का सेवन कर सकते हैं. दरअसल, आयुर्वेद के अनुसार, गुड़ के साथ घी मिलाकर खाने से पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ावा देकर पाचन में सुधार होता है। नियमित रूप से आधा चम्मच घी और गुड़ का सेवन करने से पाचन में सुधार होता है और भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में भी मदद मिलती है।

शरीर को पोषक तत्व प्रदान करें

घी में उच्च मात्रा में स्वस्थ वसा और घुलनशील विटामिन जैसे ए, ई और डी होते हैं। वहीं, गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज भी होते हैं। ऐसे में भोजन के साथ इसका सेवन शरीर को अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान कर सकता है और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

पाचन तंत्र को शांत करता है

घी पेट की परत पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसे अपने आहार में शामिल करके आप चिकने या मसालेदार भोजन को पचाना आसान बना सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि गुड़ अपनी प्राकृतिक मिठास के कारण पाचन तंत्र को शांत करने में मदद करता है।

अस्वीकरण: इस लेख में शामिल राय और सिफारिशें केवल सामान्य सूचना उद्देश्यों के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं समझा जाना चाहिए। यदि आपके कोई प्रश्न या चिंताएं हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।

छवि स्रोत: फ्रीपिक